專注鹽焗雞制作與開店
鹽焗客由蔡世標師傅創立于1999年，最初在廣州番禺西麗路開設“客家鹽焗雞”實體店。憑借對傳統工藝的熱愛，蔡師傅歷經10余年改進，將傳統鹽焗工藝升級為“水焗+風干”技術，解決了傳統方法“耗時久、產量低”的痛點。
我們堅持“無化學色素、無香精”的原則，主打“天然香、骨里香”的正宗客家風味。至今仍在經營實體店鋪，為學員提供“從選料到銷售”的全流程實戰指導，讓每位學員都能掌握可落地的開店技術。
費用：2500元（含所有配方技術，無額外收費）
廣州番禺實體店鋪實操，工具/設備齊全，還原真實開店場景
從清水開始親自動手，蔡師傅手把手教學，學會為止
贈送函授資料+教學光盤，回家后可反復復習
注意：需提前準備小本子、2套舊衣服（實操時可能沾油污）
視頻內容：廣東電視臺《美食特工》專題報道品牌
費用：1500元（含所有配方技術，無額外收費）
與面授內容1:1一致，配方精確到克，步驟清晰易懂
電話/微信隨時咨詢，開店問題、技術難點全程指導
后續想實地學習，補1000元即可轉為面授，無二次收費
學習建議：堅持在家練習3天，每天1次，最快1天即可掌握核心技術
視頻內容：蔡師傅現場指導學員實操鹽焗雞制作
主打真空包裝外賣，日均銷量50+單，裝修簡約，成本可控，月純利2萬+
選步行街人流口，搭配本地口味微調，主打香辣系列，月營收超3萬，回本快
用蔡師傅技術適配當地雞肉品種，主打“客家風味小吃”，受華人及本地人喜愛
采用和鹽焗客一樣的名字，剛學完畢沒多久就開業了，恭喜！
廣東學員在原有燒臘基礎上改進，增加品類，促進店鋪營業額
用蔡師傅技術適配當地雞肉品種，主打“客家風味小吃”，受新疆人及本地人喜愛
投資不大，10㎡即可開店：
選址分2類，經營思路清晰：
適合菜市場、居民樓下，主打整雞/半雞銷售，搭配食堂配送，穩定客源
適合步行街、學校旁、寫字樓附近，主打小份裝（雞翅、雞爪、鴨脖），走量為主
經營建議：可開通外賣平臺（美團、餓了么），搭配真空包裝，拓展線上銷量
技術非常好掌握，無需烹飪基礎：
我們只做“實戰技術教學”，不做加盟，核心差異3點：
配方100%全部教，無強制采購：
添加微信/撥打咨詢電話，獲取詳細培訓資料、學員實拍視頻、開店指導方案
咨詢電話（微信同號）
15322024801
實地考察地址
廣州市番禺區西麗路（導航搜“鹽焗客客家鹽焗雞”）
官方網站
www.lygylt.cn
掃碼備注“鹽焗雞培訓”，優先通過
提供免費資料包：
《鹽焗雞開店成本核算表》《配料采購渠道清單》《外賣運營技巧》